Грузия пахнет теплом, улыбками, пряными специями, дымком от шашлыка и терпким ркацители. Воздух здесь пропитан ароматом свежего хлеба из тоне, спелого винограда и солнцем. А ещё — вековыми секретами кулинарии, которые передаются из поколения в поколение. Эта книга — приглашение за богатый стол самой гостеприимной страны мира.

Внутри вас ждут настоящие сокровища грузинской кухни: горячие мясные блюда, сочные шашлыки, нежные сациви, пряные чахохбили, рыба по-грузински, хрустящие хинкали с соком внутри, ароматные салаты, сырные лепёшки хачапури и многое другое. Аутентичные рецепты, проверенные временем, но объясненные просто и понятно для любой домашней кухни.

Вместе с этой книгой вы совершите путешествие в страну сыра и вина, окунётесь в традиции, дошедшие до наших дней в первозданном виде, и научитесь готовить грузинские блюда так, как это делают сами грузины. Тамаду не обещаем, но гостеприимного хозяина из вас сделаем точно.

📚 Книги серии «Мировая гастрономия»:

• Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!
• Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях
• Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света

📚 Книги похожие:

• Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения
• Грузинская кухня
• Дастархан – вкусные рецепты
• У Жоржа. Вах, мама джан! Гриль, мангал, барбекю
• Восток – дело вкусное!
• 50 рецептов. Блюда грузинской кухни
• Хинкали и другие блюда грузинской кухни

---

📚 Вам может понравиться:

• 📖 Грузинские народные сказки
• 📖 Рецепты из сказок: кулинарная книга принцесс
• 📖 Кулинария СССР. Лучшие блюда
• 📖 Сельская переработка молока: сыр, творог, сметана
• 📖 Осина: дерево-оберег, очиститель и народный целитель
• 📖 Обучающие курсы  GeekBrains
• 📖 GeekBrains для детей: программирование и IT-навыки с 8 до 15 лет

---